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藤椒雞腿堡和香辣雞腿堡區別?

瀏覽次數: 126 發布日期: 2022-02-15 14:03:33

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 大家都找到雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,很多漢堡店紛紛推出各種雞腿堡,藤椒雞腿堡和香辣雞腿堡是當下比較流行的,藤椒雞腿堡和香辣雞腿堡區別是什么?


藤椒雞腿堡和香辣雞腿堡區別?


 香辣雞腿堡需要準備雞脯肉,香辣味的腌料,生菜,圓面包,沙拉醬,先把雞肉放入腌料汁中均勻的涂上一層,用雙手將腌料裹勻,然后放在特定容器中包裝好,送入到冷藏柜中經過8小時的腌制,雞肉基本上已經入味。


 把表面的腌料汁洗去,裹上一層生粉,然后將色拉油燒至7成熱,下入雞塊炸至定型,變色之后收小火慢炸7分鐘,等到外焦里嫩時撈出瀝油。這時候將面包中間劃開一道口子,把生菜,炸好的雞脯肉裹入其中,然后涂抹沙拉醬,香噴噴的香辣雞腿堡就此誕生。


 藤椒雞腿堡和香辣雞腿堡區別:

 1、藤椒雞腿堡在氣味和麻味上都遠好于麻椒?;ń废阄稘庥?,麻味一般且持續時間短;麻椒香味青澀、清淡,但麻味比較重且持續時間長;藤椒香味濃郁,麻味很重且持續時間長久。


 2、口味區別。漢堡店藤椒雞腿堡和香辣雞腿堡的區別就是勁脆雞腿堡是沒有添加辣的,香辣雞腿堡是添加了辣的。


 3、除了辣味區別外,其他沒有什么區別。
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