瀏覽次數： 307 發布日期： 2022-01-10 14:51:33

 現在很多人去漢堡店都會點些甜點，芒果慕斯是大家比較喜歡吃的甜品紙業，芒果慕斯在鮮奶油中加入吉利?。髂z，魚膠）使其冷卻凝固。并且通過對溫度、原料比例的控制，創造出了一種全新的西點。很多人不知道芒果慕斯是什么做的？

  制作這樣一款芒果慕斯需要用到的食材分別有：淡奶油100克、芒果100克、牛奶100毫升、白砂糖10克、吉利丁片5~10克、新鮮芒果適量。

  1、芒果作為這道甜品的主要食材，在挑選芒果的時候，推薦大家可以挑選一些質地比較軟綿的芒果，特別是芒果的個頭可以稍微大一些，那種芒果的口感一般都非常甜，就算在制作的過程中，不再另外添加白砂糖，都可以吃出非常甜的口感。

  2、將芒果肉取出，切成一顆顆芒果丁，如果沒有那么好的刀工也沒有關系，只需要將芒果肉取出來即可，不管是大塊還是 小塊都無所謂。芒果肉切好之后，用電子計量稱，稱量出100克的重量，將100克的芒果肉與100毫升的牛奶放入料理機當中，打碎成芒果牛奶。